Au Burundi, les agriculteurs se constituent en coopérative afin d'obtenir de meilleurs prix pour l'avocat.
Les ventes s'effectuent en bordure de route, où des camions attendent les villageois et leurs produits. De l'avocat destiné à l'exportation vers les pays voisins.
Mais les transactions promettent désormais des revenus réels, en partie grâce à l'intervention du gouvernement national et des coopératives d'agriculteurs qui ont travaillé à l'établissement de conditions pour les vendeurs d'avocats étrangers.
Il y a tout juste un an, les agriculteurs qui vendaient leurs avocats aux transporteurs gagnaient 10 cents par kilogramme (2,2 livres), soit moins que le prix d'une petite bouteille d'eau. Aujourd'hui, les agriculteurs obtiennent environ 70 cents pour la même quantité, une augmentation significative pour des personnes qui cultivent principalement pour nourrir leur famille.
Autre changement : les paiements en monnaie américaine sont désormais versés sur les comptes bancaires des coopératives d'agriculteurs qui paient directement leurs membres presque dès le départ des transporteurs d'avocats.
En tant qu'intermédiaires, des groupes tels que Green Gold Burundi, qui a son siège dans la province septentrionale de Kayanza et représent...
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